İstanbul’un En Sevilen Gözde Mantıcıları

İşte Dünya’nın En Yakışıklı Atı
25 Mayıs 2016
Birinin Fotoğrafını Göster, Sana Sosyal Medya Hesabını Bulayım’ Diyen FindFace Uygulaması Yarım Milyon Kullanıcıya Ulaştı
25 Mayıs 2016

Türk kültürünü; baharatın, kıymanın ve hamurun uyumuyla tüm düyaya tanıtan lezzet keşiflerinden biridir mantı…Ünü; ülke sınırlarını aşmakla kalmamış, lezzet şöleni tüm dünyaya yayılmıştır. 7’den 70’e her kesimden insanın severek yediği gerçeği ie kaçınılmazdır. Yapımı zahmetli olsa da tadı sizleri alıp bambaşka bir lezzet diyarına götürüverir. Tarifi ve yapılışı yöreden yöreye farklılık gösterse de akıllarda ve damaklarda kalan lezzet hep aynıdır: efsanevi ve vazgeçilmez… Mantının hasını İstanbul’un neresinde yerim, diye soranlara gelsin yazımız. İstanbul’un en iyi mantıcılarını sizler için derledik. Tadını afiyetle çıkarmanız dileğiyle… 🙂

1. Aşkana Mantı, Ulus

Tatarca ‘aşhane’ yani mutfak anlamına gelen mekan, mantılarını günlük olarak hazırlıyor ve kendinize özgü konseptiyle misafirlerine sunuyor. 30- 35 kişilik misafir kapasitesine sahip olan mekân, mantı ve çiğ börek çeşitleri ile müdavimlerine muhteşem bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Ancak kötü bir haber: kredi kartı geçmiyor ve Salı günleri kapalı, şimdiden not edin. Giderken yanınıza nakit para almayı unutmayın.

Adres: Ahmet Adnan Saygun Cad. Metehan Sok. Türkel Apt. No: 1/1, 2.Ulus- Etiler

Aşkana Mantı, Ulus

2. Kaşık-la, Cevahir

“Mantı” denince akla gelen ilk yerdir Kayseri… Kaşık-la ise Kayseri mantısını tüm ihtişamıyla gözler önüne seren bir mekan. Kayseri’nin geleneksel tatlarının yer aldığı menüde Kayseri mantısı ve Kayseri yağ mantısı öne çıkan lezzetler arasında yer alıyor. Doyurucu porsiyonları ve ev yapımı ürünleri ile klasikleşen markanın restoranları da bulunuyor.

Adres: Büyükdere Cad. Cevahir Alışveriş Merkezi Kat: 5

Kaşık-la, Cevahir

3. Karaköyüm Restoran, Karaköy

Karaköyüm Restoran’ı sizi geleneksel lezzetlerin ve ev yemeklerinin tadını denemeye davet ediyor. Sarımsaklı yoğurt soslu ve tereyağlı mantı ‘Karaköyüm Mantı’ olarak menüde yerini almış. Mekan, günlük olarak değişen menüsü ve harika manzarası ile grup yemeklerine de hizmet veriyor.

Adres: Kemeraltı Caddesi No:8 Bankalar Hanı Kat: 6 (Teras Kat) 34424 Karaköy Meydanı-Tramvay Yolu-Bank Asya yanı

Karaköyüm Restoran, Karaköy

4. Yeni Lokanta, Beyoğlu

Zengin kokteyl, salata ve ana yemek alternatiflerinin de yer aldığı mekân, lezzet düşkünlerini geleneksel bir şölende ağırlıyor. Antakya tuzlu yoğurdu ile sunulan kuru patlıcanlı vejetaryen mantı, kıymalı mantıya iyi bir alternatif. Porsiyonların büyük ve küçük halleri de menüde ayrıca fiyatlandırılmış.

Adres: İstiklal Cad./Kumbaracı Yokuşu Sok. No: 66, Tünel

yeni-lokanta-manti

5. Badem Mantı, Üsküdar

Mantıya yeni yorumlar katan mekan; klasik, ıspanaklı, peynirli ve çıtır olmak üzere dört çeşit mantıya menüsünde yer veriyor. Özel domatesli ve tereyağlı sos ile sunuluyor. Mekân mantıya tatlı menüsünde de yer vererek çıtır mantıya çikolata dolgusu ekleyip sıcak çikolata sosu ve çekilmiş badem ile sunuluyor.

Adres: Altunizade Mah. Fahrettin Kerim Gökay Cad. Ekşi İş Merkezi No: 12/3 Üsküdar   

badem-manti

6. Galata Evi, Beyoğlu

Eski İngiliz Karakolu olan iki katlı mekân, tarihi dokusu ile göz alıyor. Etli Tatar mantısı Tatar Aşı, Gürcü mantısı hingeli, krema soslu- patatesli Rus mantısı Pilmeni, krema soslu- peynirli Rus mantısı Vareniki mekânın öne çıkan ev yapımı mantı çeşitlerinden. Ev konseptinde dekore edilmiş odaları, piyanosu ve sıcacık şöminesiyle samimi bir atmosfer yaratan mekan; şarap ve ev yapımı likörleriyle de adından söz ettiriyor.

Adres: Bereketzade Mh., Galata Kulesi Sk No:15, Beyoğlu

galata-evi

7. Terrace Mantı, Beşiktaş

Fulya’da küçük bir dükkanda hizmet veren Terrace Mantı, büyük porsiyonları hem gözünüzü hem de gönlünüzü doyuruyor. Mantı çeşitleri ise geniş bir yelpazeye sahip; klasik, kıtır ve patatesli olmak üzere farklı şekillerde yorumlanmış. Mekân, ne yazık ki Pazar günleri kapalı.

Adres: Dikilitaş Mah., Lale Çıkmazı, Beşiktaş

terrace-manti

8. Kayseri Mantı Evi, Beşiktaş

Küçük ve şirin bir aile işletmesi olan yer, Beşiktaş pazarının karşısında yer alıyor. Kıtır, karışık ve haşlama çeşitleri mevcut. Ev yapımı turşu ile servis yapılıyor.

Adres: Nüzhetiye Cad. No: 66/C, Beşiktaş

manti

9. Casita, Etiler

Ünlülerin uğrak yeri olarak da bilinen Casita 30 yılı aşkın süredir mantı tutkusuyla misafirlerini ağırlıyor. 9 farklı şubesi olan mekân ‘Feraye’ mantısı ile hafızalara kazınmış durumda. Başlangıçlarda çubuk hali yer alıyor. Klasik mantının yanı sıra Temel Feraye (ıspanak ve peynirli), Kanatlı Feraye (tavuklu), Haluj Feraye (patates ve peynirli), Şeytan Feraye, Carina Vejetaryen, Casaligna isimli mantı çeşitleri var. Trio seçeneği ile Feraye, Carina ve Temel Feraye’yi bir arada deneyimlemek mümkün.

Adres: Etiler Mah. , 34337 Beşiktaş

casita

10. Hıngal Mantı, Çamlıca

Hıngal, mantının akla hayale gelmeyecek çeşitleriyle gurme lezzet severlere farklı bir tat deneyimi yaşatıyor. Özel yapım Dağıstan mantılarında beyaz ve kepekli unun yanı sıra doğal renklendiriciler kullanılıyor. Mavi renkli sebzeli, siyah renkli somon balıklı, beyaz-yeşil renkli etli-ısırganlı, kahverengi renkli peynirli-kahveli, kırmızı renkli kıymalı-acılı çeşitlerden sadece birkaçı.

Adres: Kısık Meydanı Kısıklı Cad. No: 132 Çamlıca/Üsküdar

hingal manti

11. Sayla Mantı, Kadıköy

Bahariye’de çeyrek asırdan fazla bir süredir yaklaşık 40 yıldır hizmet veren mekan, “erken kalkan erken yol alır” mottosunu hizmet anlayışıyla birleştirerek mantı imalatına sabah 10.00’da başlayıp, servis bitene kadar devam ediyor. Mekanda porsiyon olarak bu eşsiz lezzeti tadabileceğiniz gibi kilo ile satın alıp, evde misafirlerinize de hazırlamanız mümkün.

Adres: Caferağa Mah., Nail Bey Sk No: 32, Kadıköy

sayla-manti

12. Fıccın, Beyoğlu

Beyoğlu’nun en merkezi lokasyonlarından birinde yer alan ve Çerkezlere özel bir börek çeşidinden ismini alan mekanda özgün Çerkez yemeklerini bulabileceğiniz gibi patatesli ve kıymalı Çerkez mantısı da mekandaki popüler lezzetlerinden birisi olmaya aday.

Adres: İstiklal Cad. Kallavi Sok.  No:13/1 – 7/1 Beyoğlu

ficcin-lokanta

13. Bodrum Mantı, Kalamış

Özellikle cemiyet ailelerinin mantı yemek için uğrak mekanı haline gelen Bodrum Mantı, çıtır mantının adını ‘Bihter’ koymuş. Mantı çeşitliliği ile dikkat çeken mekânda; Klasik, Bihter, Temel Bihter, Light Bihter (kepekli hamurdan), Süslü Bihter, Kanatlı Bihter gibi seçenekleri de tatmak mümkün. Bizce de bi’ uğrayın. 🙂

Adres: Zülküf Paşa Mah. Kalamış Cad. 67/1A Kadıköy

bodrum-manti

14. Törek Mantı, Moda

“Mantı Türk geleneğidir” prensibiyle yola çıkan Törek mantı, 120 kişilik kapasitesi ile adeta bir mantı salonu olarak hizmet vermeye devam ediyor. Kalabalı gruplar için ideal bir mekan.

Adres: Caferağa Mah. Dr. Esat Işık Cad: 21/F Moda

torek-manti

Yorumunu bizimle paylaş

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir